Minuman Enak Asal Malaysia ini Patut Anda Coba

Cara membuat teh tarik mungkin belum banyak yang mengetahuinya. Teh tarik ini pun banyak diminati oleh berbagai kalangan. Apalagi untuk Anda yang sangat suka dengan teh, sangat sayang jika melewatkan minuman yang satu ini. Teh tarik ini merupakan minuman yang berasal dari Malaysia. Komposisi dari minuman ini adalah teh manis dengan susu. Dinamakan teh tarik, karena dibuat dengan cara unik yang terlihat seperti ditarik.

Mengapa dikatakan terlihat seperti ditarik, karena terlihat dari cara koki untuk memakai teknik menuangkan dan menumpahkan teh dari satu gelas ke gelas lainnya. Maka dari itu, teh ini dinamakan teh tarik. Untuk membuat segelas teh tarik yang enak, Anda perlu mengerti komposisi teh dan susu yang pas, karena jika Anda  salah dalam mengukur unsur teh atau susu dan menjadi tidak seimbang, maka bisa mempengaruhi kekentalan dari teh tarik.

Proses membuat teh tarik yang dituangkan dari satu gelas ke gelas lain dan terkesan seperti ditarik-tarik ini membuat kandungan yang ada didalamnya menjadi semakin pekat dan aroma juga semakin kuat. Selain itu, tarikannya juga bisa membuat suhu menjadi dingin dan membuat lapisan busa lembut pada bagian atas teh. Busa lembut terbentuk dari kandungan gula di dalam air teh.

Biasanya teh tarik ini diminum bersama hidangan seperti roti canai, nasi lemak, roti telur, atau roti tempayan. Namun, walaupun resep cara membuat teh tarik ini asalnya dari negeri Jiran, saat ini sudah banyak penjual di Indonesia yang juga membuat resepnya sendiri, kebanyakan berada di wilayah Aceh.

Bahan dasar dari teh tarik adalah bubuk teh yang ternyata dijual dalam takaran kiloan. Nah, untuk Anda yang penasaran bagaimana cara membuat teh tarik, berikut ini informasi resep membuat teh tarik :

Bahan membuat teh tarik :

1. 200 ml air mendidih
2. 2 kantong teh hitam dengan aroma melati
3. 50 ml susu evaporasi
4. 3 sdm susu kental manis

Alat membuat teh tarik :

2 buah gelas yang memiliki gagang dengan ukuran besar (lebih baik dengan bahan plastik/ stainless steel/ kaleng/ bukan dari bahan kaca)

Cara membuat resep teh tarik :


1. Seduh teh dengan air panas yang mendidih hingga kental dan hitam di dalam satu gelas yang memiliki gagang
2. Tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis, lalu aduk hingga rata
3. Langkah terakhir : siapkan gelas kosong bergagang lainnya, tuang campuran teh susu ke dalam gelas kosong, tarik agak tinggi sehingga seperti air yang akan tumpah. Anda bisa melakukannya berulang-ulang sehingga muncul busa. Jika sudah Anda bisa menyajikannya.

Pada bagian bahan terdapat susu evaporasi. Nah untuk Anda yang belum mengerti apakah itu susu evaporasi, susu ini adalah susu sapi yang sudah diproses sehingga kadar air di dalamnya berkurang dan rasa susu menjadi tidak manis. Susu evaporasi bisa dibeli di supermarket dan juga tersedia dalam bentuk kaleng. Anda bisa memakai susu kental manis jika memang lebih menyukai rasa manis.

Anda bisa menghidangkan teh tarik ketika masih hangat atau dalam keadaan dingin, disesuaikan dengan selera. Di Indonesia, selain bisa dikonsumsi bersama dengan roti cane, teh tarik juga biasa dimakan bersama dengan roti khas bandung atau martabak.

Demikian informasi resep cara membuat teh tarik yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Bagaimana, apakah Anda tertarik untuk membuat teh tarik?